Los aperitivos sin grasa te ayudarán a crear una comida perfecta sin temor a engordar, ya que no te aportarán gran cantidad de hidratos (incluso 0) aportando en mayor medida agua y vitaminas como es el caso de las crudités. Para crearlas, corta rodajitas de pepino y coloca tiras muy finas de tomate o pimientos con tomatitos cherry y zanahorias baby peladas.
Otro día podrás crear aperitivos de queso fresco, haciendo con un molde corta pastas las formas de unos medallones pequeños de no más de 2-3 cm de grosor. Encima coloca una vinagreta suave de verduritas, haciéndola con un aceite suave, un poquito de sal, vinagre o zumo de limón y un picadillo de tomatitos cherry y pepino, te enamorará el frescor y sabor.
También puedes crear láminas de melón o sandía y enrollarlas en lonchitas de pavo, este entrante será genial para el verano ya que además de frescor creará mucho sabor en paladar, combinando dos grandes alimentos.
